Définition botanique de organoleptique
(adj.)Se dit des propriétés d'un corps ou d'une substance qui affecte les organes des sens.
Ex : Pour un aliment, les qualités organoleptiques sont <font face="Times New Roman" color=black>la saveur, l'odeur, l'arôme, la texture et l'apparence.</font>
Définitions de contexte
variété (n.f.)Dans la classification hiérarchique, catégorie de la taxonomie inférieure à l'espèce ou à la sous-espèce, qui correspond à une plante qui varie légèrement de l'espèce type sous des aspects morphologiques, organoleptiques ou écologiques. (Abréviation var.)