Les Caryophyllales

Les Caryophyllales sont un Ordre de plantes dicotylédones, classe des Magnoliopsidées, sous-classe des Caryophyllidées.

Principales familles

En classification classique (Cronquist, 1981), cet Ordre comprend les 12 familles suivantes :

• Achatocarpacées
• Aizoacées
• Amaranthacées
• Basellacées
• Cactacées
• Caryophyllacées
• Chénopodiacées
• Didieréacées
• Molluginacées
• Nyctaginacées
• Phytolaccacées
• Portulacacées

La classification phylogénétique a nettement étendu cet ordre.
En APG III sont inclues les Familles suivantes :

• Achatocarpacées
• Aizoacées, avec par exemple les Delosperma
• Amaranthacées, dont les Amaranthus bien sûr. Cette Famille inclue aussi les Genres classés parmi les Chénopodiacées par Cronquist.
• Anacampsérotacées, principalement les Anacampseros
• Ancistrocladacées
• Astéropeiacées
• Barbeuiacées
• Basellacées
• Cactacées, la famille des cactus
• Caryophyllacées, la famille des oeillets (Dianthus)
• Didiereacées
• Dioncophyllacées
• Droséracées, avec des plantes carnivores telles que les Drosera ou les Dionaea
• Drosophyllacées
• Frankeniacées
• Gisekiacées
• Halophytacées
• Limeacées
• Lophiocarpacées
• Molluginacées
• Montiacées, qui comprend entre autres le Lewisia
• Nepenthacées, dont les Nepenthes
• Nyctaginacées, avec le Mirabilis, mais aussi le Bougainvillea
• Physénacées
• Phytolaccacées, avec le Phytolacca (le raisin d’Amérique)
• Plumbaginacées, famille du Plumbago, du Limonium (statice), de l’Armeria
• Polygonacées, avec les Polygonum (la renouée) bien sûr, mais aussi Rumex l’oseille), Rheum (la rhubarbe)
• Portulacacées, la Famille des Portulaca entre autres
• Rhabdodendracées
• Sarcobatacées
• Simmondsiacées
• Stegnospermatacées
• Talinacées, où se trouve classé le Talinum
• Tamaricacées, la Famille du Tamarix

Clés d’identification de quelques familles

Le tableau des clés d’identification ci-dessus a été construit à partir des indications contenues dans le livre “Botanique systématique”, de Judd, Campbell, Kellogg et Stevens, 1ère Edition, aux Editions De Boeck Université. Toutefois, la classification phylogénétique a encore évolué depuis, mais la plupart des indications restent valables.