La Julienne des dames (Hesperis matronalis) est une plante bisannuelle, mais elle se ressème spontanément. Vous pourrez donc la garder longtemps et profiter de son parfum puissant qui évoque le jasmin.

Elle produit une fleur simple, à 4 pétales en croix, comme toutes les plantes de la famille des Brassicacées. Les fleurs sont disposées en panicules sur une longue hampe florale dressée.

La plante forme une rosette de feuilles à la base. Les feuilles caulinaires sont lancéolées, légèrement dentées, un peu rudes au toucher.

La Julienne des Dames se plait aussi bien au soleil qu’à mi-ombre. Elle trouve sa place au centre ou en fond de massif avec une hauteur qui peut atteindre 80 centimètres. Il lui faut un terrain frais, assez riche et bien drainé.

En termes d’entretien, cette plante n’est vraiment pas compliquée. Il suffit de tailler les hampes florales fanées lorsque la floraison est terminée. Pensez toutefois à en laisser quelques unes pour la production de graines si vous souhaitez qu’elle se ressème.

A moins que vous ne préfériez la bouturer. Car on peut effectivement la multiplier par bouture de racines au printemps.